天利食堂 台中豐原店 @愛豐原卡特約店家

店家名稱:

天利食堂 台中豐原店

地址:台中市豐原區新生北路57號

粉絲頁: https://www.facebook.com/TL20168

說明:
料理減法的美學 無華醞釀出簡約風味

“天利” 看似簡單的兩個字,卻充滿許多小時候回憶
及對阿公的思念。阿公用他的名字開了間小食堂
在那裡,除了美味餐點,還蘊含許多家的元素與態度
承襲阿公80年老店對食材的堅持
一份來自家的幸福餐點,天利食堂誕生!

在這裡,我們提供日本居家常見的料理,
透過一份份餐點演繹出”家”最純粹而實在的滋味。

在天利,食物是我們最好的溝通語言,
微笑是你給的最佳讚許,這樣的食生活,簡單又美好
今天謝謝你來這城市中的小聚所。

餐點特色

『10度豆漿』
獨家限定無負擔輕飲品
使用非基因改造黃豆
特選的豆種,富含高達40%以上的蛋白質
精心研磨萃取的十度豆漿
除了飽含著營養與健康
更帶給你豆漿本味的香濃與醇厚風味

傳統豆漿透過不同風味特調
賦予十度豆漿更驚艷的美味
 
何謂10度豆漿? 10° Brix Soy Milk

黃豆的萃取在醇度及風味上更加濃郁厚實
(一般早餐所賣的豆漿濃度約3-4度的口感)


『絹豆腐鍋』延續照顧家人的那份心

沿用優質非基改10度濃豆漿作為基底
透過精準比例拿捏與每日細心手工蒸煮
使絹豆腐呈現光滑柔嫩質地
並帶有細緻軟順口感

在物資匱乏的那個年代,爺爺用豆腐
撐起子孫們的營養與健康
這豆腐是個再普通不過的食材
但卻乘載著對家人滿滿的愛
如今子孫們將爺爺照顧家人的心
延續在料理中以十度濃豆漿為原料
成就了天利食堂的美味豆腐鍋
 
一碗富含營養與愛的鍋物
值得您來品嚐看看

『門司港烤咖哩』日本九洲意外の美味


來自日本九州門司港獨特的料理
用一碗鐵鑄碗器盛上香Q的米飯
拌上配料再淋上濃郁的黃咖哩融合豆漿調味的美味又健康醬料
最後灑上起司絲進入烤箱細細烘烤
風味濃郁焗烤咖哩飯出爐
 
烤咖哩的由來是個美麗的意外
據說1950年代某位店員,將剩下的咖哩放進烤爐
烤成奶油蔬菜風咖哩,就此美味誕生
也成為門司港的一道熱門經典
 
幸福的是
免於遠洋日本,在台灣就能品味到
食堂呈現給您的經典美味『門司港烤咖哩』

關鍵字: 台中美食 | 日式鍋物 | 平價美食 | 家庭聚餐 | 推薦餐廳

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